Viswok met paddestoelen

• Rijstgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door ingridkarbet
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 350 gram pandanrijst
• 1 bakje shii-takes (paddestoelen, 100 gram)
• 1 bakje champignons (250 gram)
• 1 schaaltje pangasiusfilet (ca. 400 gram)
• 4 eetlepels zonnebloemolie
• 1 zak Chinese roerbakmix (400 gram)
• 1 zakje Chinese mushroomsaus (120 gram )

Bereidingswijze

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Afgieten. Zout en peper naar smaak toevoegen. Shii-take en champignons schoonmaken en in vieren snijden. Vis in stukjes van ca. 2 cm snijden. 2 el olie in wok verhitten en hierin voorzichtig vis 3 min. roerbakken. Uit wok op bord scheppen. Rest olie aan wok toevoegen, verhitten en hierin paddenstoelen 2 min. roerbakken. Groenten toevoegen en 4 min. roerbakken. Vis en woksaus erdoor scheppen en nog 1 min. doorwarmen. Rijst over 4 kommen verdelen en paddenstoelen-vismengsel erover verdelen

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties