Spinazierijst met ham en kaas

• Rijstgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pak diepvriesspinazie van 450 gram
• 1 eetlepel margarine
• zout en peper
• 2 dikke plakken ham (200 gram)
• 1 plak kaas (100 gram)
• 1 blikje champignons

Bereidingswijze

De spinazie met de boter, zout en 6 deciliter water opzetten, aan de kook brengen en op laag vuur in ca. al roerende 10 minuten laten ontdooien. De rijst er al roerende erbij doen en volgens de aanwijzingen op het pak in het spinaziewater gaar koken. Ondertussen de ham en kaas in kleine blokjes snijden. De champignons goed uit laten lekken. Het teveel aan vocht van de rijst afgieten en de champignons, kaas en ham toevoegen. De pan omwikkelen met een badlaken of slaapzak, zodat de rijst nog ca. 10 minuten kan nagaren, zonder dat de massa afkoelt. Op smaak brengen met zout en peper en direct opdienen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties