Snelle couscous

• Rijstgerechten
• 4 porties uit Marokko
• In 20 minuten klaar
• Door beamantel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 150 gram couscous
• 400 gram (diepvries)tuinerwten
• 350 gram kipfilet
• 200 gram feta
• 2 ui, gesnipperd
• olijfolie
• citroensap
• peper
• zout
• huishoudfolie

Bereidingswijze

Doe de couscous in een schaal en schenk er 650 milliliter kokend heet water op. Dek af met huishoudfolie. Laat vijf minuten staan. Doe de tuinerwten in een vergiet en ontdooi ze onder de kraan met warm stromend water. Fruit de ui in een scheutje olijfolie. Snijd de kip in dunne reepjes en bak even mee. Roer de couscous los. Voeg 3 eetlepels olijfolie toe en een scheutje citroensap. Roer de ui en de kipreepjes er doorheen. Schep de tuinerwten er door heen. Voeg de feta toe en roer om. Breng op smaak met peper en zout

Serveersuggesties

Zowel warm (in de winter) als koud (in de zomer) lekker.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties