Herkomst Nederland
Categorie Rijstgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 15 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Wok
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de biefstuk in smalle reepjes.
Snijd het vruchtvlees van de mango's(2) in blokjes van ca. 1 cm.
Snipper de ui(1 stuk).
Halveer de pepers(2) overlangs, verwijder de zaadjes en zaadlijsten en snijd de helften in ragfijne reepjes.
Snijd de banaan(1 stuk) in plakjes.
los de santen(50 gram) op in 1 deciliter (warm ) water, Verhit de boter in een wok, laat hem uitbruisen en voeg de olie(2 eetlepels) toe.
Roerbak als de olie(2 eetlepels) goed heet is, de ui(1 stuk) en de uitgeperste knoflook ca. 2 minuten, voeg het vlees toe en roerbak ca. 2 minuten.
Schep vervolgens de groene peper, de mango, de koksmelk, het limoensap- en rasp erdoor en warm het geheel nog 4 minuten.
Breng op smaak met zout en peper(1 stuk) en suiker(1 eetlepel).
Schep tenslotte de banaan(1 stuk) erdoor en bestrooi met de geraspte kokos(1 eetlepel).
Serveer het gerecht in de wok.
Lekker met witte rijst en een salade.

Ook lekker om te maken

Recept

Biefstuk ketjapsaus met rijst

4
10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	158 kcal	7%	632 kcal
Vetten	7 g.	10%	28 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	7 g.	2%	28 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Roergebakken biefstuk met vruchte