Rijst met paprikasaus

• Rijstgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 sjalotjes
• 1 gele paprika
• 1 groene paprika
• 1 rode paprika
• zout
• 3 eetlepels boter
• 2 blikken tomatenstukjes op sap
• 1 theelepel Franse kruiden
• 350 gram witte rijst
• 2 eetlepels kookroom

Bereidingswijze

Pel en snipper de sjalotjes. Verwijder de zaadjes van de paprika's en snijd ze in reepjes. Verhit de boter in een grote koekenpan en fruit de sjalotjes op laag vuur 5 minuten. Voeg de paprikareepjes toe en fruit het 5 minuten mee. Voeg de blokjes tomaat met met vocht, Franse kruiden en zout toe. Breng het geheel aan de kook en laat het op laag vuur afgedekt 20 minuten al roerend stoven. Kook intussen de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking gaar. Voeg de kookroom toe aan de saus en laat het nog 5 minuten zachtjes pruttelen. Serveer de saus bij de rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter