Rijst met kabeljauwsaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Breng 1 liter water met 2 kippenbouillontabletten aan de kook.
Voeg 4 flinke handjes basmatirijst toe en kook deze 5 minuten (niet langer want dan wordt het snot).
Giet de rijst hierna af en laat met de deksel op de pan 5 minuten staan, onder af en toe doorroeren.
Snijd 4 ontvelde knoflooktenen middendoor.
Bak deze op klein vuur bruin in een eetlepel zonnebloemolie en verwijder ze daarna.
Snijd de kabeljauwfilets in kleine stukjes en voeg viskruiden toe.
Bak deze in de olie langzaam gaar.
Maak de aspergesaus klaar zoals op het pak vermeld staat, maar vergeet niet een paar flinke scheuten cayennepeper toe te voegen.
Als de saus dik en romig is de gebakken filets toevoegen.
Serveersuggesties
heerlijk met vers gesneden ijsbergsla met lenteuitjes, geknipte bieslook en de honing-mosterddressing
Dit recept is ook heerlijk als voorgerechtje (maar dan natuurlijk een bescheiden portie)
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Courgette met rijst
Rijst met courgette en kip