Rijst met hamlappen, paprika en pomodoro
Ingrediënten
Bereidingswijze
Begin met het verzamelen van alle benodigde ingrediënten.
Roer gedurende de bereiding van dit gerecht regelmatig met een houten lepel door het gerecht en houdt de temperatuur van de pan in de gaten.
Snijd de hamlappen in kleine stukjes. Zet de kleine braadpan met de olijfolie op een middelhoog vuur.
Voeg de hamlappen met het zout en de witte peper toe. Bak het vlees zachtjes ongeveer 5 minuten.
Snijd de ui in kleine stukjes en voeg deze toe aan het vlees.
Voeg de spekjes toe.
Pers de schoongemaakte knoflook bij het vlees.
Snijd de paprika in reepjes en voeg deze toe.
Snijd de champignons in dunne plakjes en voeg deze toe.
Schenk de witte wijn bij het gerecht.
Voeg de pomodoro toe. Snijd de trostomaten in kleine stukjes en voeg ze toe.
Voeg als laatste de basilicum, bieslook en de tobasco toe.
Breng het geheel weer zachtjes aan de kook en zet het vervolgens op het kleinste vuur voor 75 minuten op de laagste stand.
Vergeet niet om de 10 minuten eventjes zachtjes te roeren.
Zet ongeveer 20 minuten voor het einde de zilvervliesrijst op (let op de exacte kooktijd van de rijst).
Voeg ondertussen in de braadpan al roerend voorzichtig de bloem toe.
Serveersuggesties
Voor de frisheid kun je een beetje komkommer of ijsbergsla bij de maaltijd serveren.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Snelle goulash met rijst