Nasi of bami goreng speciaal
Ingrediënten
- witte rijst of bami
- 1 prei
- 2 eieren
- 2 plakjes ham of fricandeau (broodbeleg)
- pindasaus kant en klaar (of zie mijn gerechten)
- 1 zakje bali kroepoek (Conimex)
- 1 komkommer
- 2 eetlepels azijn
- 4 eetlepels gebakken uitjes uit een potje (Conimex)
- 1 dubbele kipfilet
- suiker
- 2 eetlepels atjar (Conimex)
- sate marinade (Conimex)
- 1 theelepel sambal
- 2 eetlepels sambal oelek
- 6 satéprikkers (stokjes)
Bereidingswijze
Kipfilet schoonmaken en in blokjes snijden.
Marineren met satémarinade en de sambal.
Aan de stokjes rijgen en dan een half uurtje in laten trekken in de koelkast.
Prei schoonmaken en in kleine stukjes snijden.
De ham of fricandeau in kleine blokjes snijden.
Komkommer schoonmaken en in dunne schijfjes snijden.
De komkommer in een bakje doen en 5 eetlepels azijn en een flinke schep suiker even doorroeren en in de koelkast zetten.
De eitjes klutsen en even roerbakken in de koekenpan (kleine stukjes maken).
De rijst of bami koken zo droog mogelijk en en dan af laten koelen(halfuurtje).
De kipsatéstokjes bakken of grillen.
Dan de rijst of bami in een wokpan met een klein beetje olijfolie 1 minuut op hoogvuur blijven omscheppen.
De prei, ei en ham of fricacandeaustukjes er door en even 2 minuten doorbakken.
Een groot bord pakken en een beetje komkommersalade er op, beetje gebakken uitje ernaast, wat atjar daarnaast, wat kroepoekjes en in het midden de nasi of bami.
3 stokjes saté ernaast. wat pindasaus warm maken en over de saté doen.
En klaar is de nasi of bami goreng.
Eet smakelijk!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Nasi Goeri Speciaal in Rijstgerechten
Nasi goreng in Rijstgerechten