Nasi Goreng (Turkse)

• Nasi recepten » Rijstgerechten
• 4 porties uit Turkije
• In 1 uur klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram kip
• 500 gram rijst
• 3 stuks grote geschilde tomaat, in stukjes (zonder zaad)
• 2 stuks fijngesneden ui
• 2 teentjes fijngesneden knoflook
• 2 theelepels ketoembar
• 1 theelepel djinten
• 0,5 theelepel koenjit
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 stuks salamblad
• 2 stuks paprika, in reepjes
• 1 kopje ontpitte olijven, in plakjes
• kippenbouillon
• 2 eetlepels geweekte witte rozijnen
• versgemalen zwarte peper
• zout naar behoeven

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens voorschrift in de bouillon. Snijd de kip in blokjes en bak deze bruin en nagenoeg gaar in wat olie. Voeg uien toe en bak die mee. Doe de knoflook, ketoembar, djinten en daon salam er bij en bak al roerende. Doe de paprika erbij en bak mee. Doe de rijst, tomaat, koenjit, kip en schep goed om gedurende 5 minuten. Voeg olijven toe, roer goed door en zet de pan gedurende 30 minuten in een oven van 80 graden Celcius. Serveer met sambal of tabasco.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter