Nasi Goreng Selamatan

• Nasi recepten » Rijstgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 1 uur klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram rijst
• 1 stuks vette kip
• 3 stuks kruidnagel
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel peper
• 1 stukje foelie
• 4 stuks fijngesneden uien
• 1 teentje knoflook
• 1 theelepel sambal
• 1 theelepel trassi
• 1 theelepel ketoembar
• 1/2 theelepel djinten
• 1 eetlepel assemwater
• 2 stuks eieren

Bereidingswijze

Kook de kip in 1,5 liter water gaar, met zout, peper, foelie en de kruidnagels. Haal de kip uit de bouillon en pluk deze in kleine stukjes. Kook de rijst in bouillon. Maak een boemboe in de vijzel van ui, knoflook, sambal, trassi, ketoembar, djinten en assemwater en fruit dit in wat olie. Klop de eieren en voeg deze toe aan het gefruitte boemboemengsel. Roer alles goed door elkaar en voeg als laatse de rijst toe. Laat het op klein vuur goed opwarmen en blijf roeren. Serveer op een platte schaal en garneer met plakjes komkommer en plakjes hardgekookt e.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter