Nasi Goreng Peck Swie

• Nasi recepten » Rijstgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 45 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram gekookte rijst van de vorige dag
• 100 gram fijngesneden ham
• 4 stuks geklutst ei met zout en ve-tsin
• 1 stuks kleine fijngesneden prei
• 4 eetlepels diepvries doperwten
• 1 teentje fijngemaakte knoflook

Bereidingswijze

Verhit in een pan 3 eetlepels olie en bak hierin het eimengsel gedurende 1 minuut. Doe er de rijst bij en roer goed door. Doe er dan de prei, ham en erwten bij en roer goed door. Maak het af met zout en ve-tsin. Warm opdienen met kroepoek, zoute visjes en atjar. Dit recept is pure nostalgie zoals wij het in 1961 aten op het eiland Biak in het voormalig Nederlands Nieuw Guinea in het restaurant Peck Swie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties