Nasi Goreng Candidasa

• Nasi recepten » Rijstgerechten
• 6 porties uit Indonesie
• In 45 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 stuks kip
• 500 gram rijst
• 3 stuks fijngesneden ui
• 4 teentjes fijngesneden knoflook
• 2 theelepels sambal trassi
• 1 stuks komkommer
• 4 stuks hardgekookte eieren
• 100 gram gepelde garnalen
• 1 theelepel foelie
• 1 theelepel versgemalen peper
• 8 stuks kruidnagel
• 1 eetlepel zout
• 1 eetlepel ketjap manis
• 1 eetlepel ketoembar
• 0,5 eetlepel djinten
• 1 theelepel laos

Bereidingswijze

Kook de kip gaar in water met peper, zout, kruidnagel en foelie. Daarna kookt u de rijst gaar in de bouillon van de kip. Maak een boemboe van knoflook, sambal trassi, laos en ketoembar en fruit dit samen met de gesnipperde ui en de in kleine stukjes gesneden kip in wat olie. Bak hierna onder voortdurend omscheppen de rijst mee, doe er een eetlepel ketjap doo en als laatste de garnalen. Schep nog een paar maal om, doe op een serveerschaal en garneer met schijfjes komkommer en partjes hardgekookt ei.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties