Nasi Goreng

• Herkomst Albanie
• Categorie Rijstgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 6 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van Hice5
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 600 gram witte rijst
• 2 uien
• 2 knoflookteentjes
• trassi (1 theelepel) naar smaak
• 4 eieren
• 1 prei
• 250 tot 300 gram katenspek
• 100 gram garnalen (evt)

Sambal Oelek naar smaak: 1 tot 3 theelepels

• paprikapoeder
• scheutje tomatenketchup
• scheutje shrimpsaus (als je geen garnalen toevoegt)
• 1.5 olijfolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Rijst(600 gram) vooraf koken.
2. Moet goed droog gekookt zijn.
3. Niet vochtig.
   Uien(2), knoflookteentjes(2) en prei(1 stuk) fijnsnijden.
   Katenspek(275 gram) in blokjes snijden (is al in blokjes te koop).
   Uien(2) en knoflook fruiten in olijfolie(1.5).
   Vervolgens prei(1 stuk), sambal oelek(2 theelepels) en trassi(1 theelepel) en katenspek(275 gram) en eventueel garnalen(1 scheutje)(100 gram) mee fruiten.
   Eieren(4) met wat zout en peper kloppen en in aparte pan bakken als roerei.
   Roereieren toevoegen en door de prei(1 stuk)/uienmengsel mengen.
   Op smaak brengen met zout en gekookte rijst(600 gram) in porties erdoor heen mengen.
4. Dus niet alle rijst(600 gram) in een keer toevoegen.
5. Goed mengen en als laatste op smaak brengen met paprikapoeder(1 stuk), scheutje tomatenketchup(1 scheutje), shrimpsaus en eventueel een paar druppels sesamolie.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Nasi goreng Jawa (nasi goreng op Javaanse wijze)
  4
  1u5m
• Recept
  Nasi of bami goreng speciaal
  4
  15m
• Recept
  Nasi goreng met frisse groenten en kalkoenfilet
  4
  30m
• Recept
  Nasi Goreng: fantasie en variatie
  4
  45m
• Recept
  Nasi goreng met garnalen
  4
  35m
• Recept
  Nasi Goreng Hongkong
  4
  35m

Variaties op Nasi Goreng

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal oelek
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in trassi en sambal oelek
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  trassi en sambal oelek kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in trassi, garnalen, garnalen
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Nasi Goreng
   1. Ingrediënten
      1. Sambal Oelek naar smaak: 1 tot 3 theelepels
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Nasi Goreng
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek