Nasi ala caro

• Nasi recepten » Rijstgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 1 uur klaar
• Door caro106
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram rijst
• 3 speklapjes
• 1 ons ontbijtspek
• 500 gram nasigroente
• 2 runderbouillonblokjes
• 4 flinke tenen knoflook
• olie
• 2 eieren
• 4 flinke eetlepels sambal trassie

Bereidingswijze

Kook de rijst voor je de nasi gaat maken. Koude rijst is beter. Snijd de speklapjes aan stukjes. Verhit olie in een flinke wokpan. Daarin knijp je 4 tenen knoflook. Gooi daar je stukjes speklap in met in kleine stukjes ontbijtspek. Bak ze lichtbruin aan. Gooi nu de nasigroentes erin en roerbak dat lekker door elkaar. Nu eerst een klein glas water en laat het lekker eventjes een paar minuten pruttelen. Verkruimel de bouillonblokjes in de wok. Klop de 2 eieren in een kommetje. Maak een kuiltje in het midden van de wok en gooi daar de eikluts in plus 4 flinke eetlepels sambal trassie. Zo snel dat het kookt, meng je het geheel goed doorelkaar. Nu de rijst er door heen roerbakken en je overheerlijke HETE nasi ala caro is klaar. Eet smakelijk.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter