Mild sumatraans Rundvleesgerecht

• Rijstgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 4 uur klaar
• Door act_25
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 rib/runderlappen
• 500 gram sperziebonen
• aantal aardappels (naar smaak)
• 2 bakjes boemboe voor rendang vlees (conimex)
• rijst
• ananas
• 400 mililiter water

Bereidingswijze

Snijd de runderlappen in smalle reepjes van ongeveer 3 a 4 cm lang. Dop de sperziebonen en breek deze doormidden als ze lang zijn. Schil de aardappels en snijd deze in blokjes van 2 a 3 cm. Bak het rundvlees aan. Kook de aardappels een sperziebonen voor totdat ze voor de helft gaar zijn. Voeg het water en de mix voor boemboe toe aan de rundvleesreepjes en roer dit goed klontvrij. Voeg de aardappels en de sperziebonen toe. Laat het geheel ongeveer 3 uur sudderen totdat alles goed gaar is. Serveren met rijst en ananas.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties