Lecso

• Rijstgerechten
• 4 porties uit Hongarije
• In 1 uur en 20 minuten klaar
• Door ron_wissink
• 6 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eieren
• 4 tomaten
• 2 ons varkensvlees, in blokjes
• 2 ons rookspek
• 1 Hongaarse worst (kolbasz), kan ook chorizoworst zijn
• 2 aardappels
• 3 uien
• 1 prei
• knoflook
• paprikapoeder, zoet en heet
• peper en zout

Bereidingswijze

Bak het vlees. Fruit daarna de uien in een braadpan. Voeg de gesneden worst toe. Snijd de paprika, de tomaten, aardappels, knoflook en prei. Voeg dit alles met zout, paprikapoeder en peper toe en laat dit een half uur sudderen. Als laatste vlak voor het opdienen. Roer de eieren door het gerecht en kook deze even mee. Serveer dit met gekookte rijst, eventueel aangevuld met gerookte paprikapoeder.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Eieren moeten erdoorheen geroerd worden, neem ik aan?
  gm gaf dit recept 3 sterren

Laat uw reactie achter