Kip met gamba's
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de rijst.
Breng de kipfilet op smaak met zout en peper en bak ze op een middelhoog vuur in een mengsel van olie en boter aan beide zijden mooi bruin.
Dek het geheel af met aluminiumfolie en laat op een laag vuur rustig garen.
Breng ondertussen een ruime pan water aan de kook.
Blancheer de broccoliroosjes 2 minuten en spoel ze goed koud.
Snipper de ui.
Verhit een pan met een beetje olie en bak de gamba's op hoog vuur tot ze verkleurd zijn.
Voeg de ui, fijngehakte stemgember, gembersiroop, sambal, ketjap, ketchup, sojasaus en in reepjes gesneden djeroek poeroet toe.
Doe de broccoli bij de kip.
Maak met behulp van een klein schaaltje een mooi bolletje van de rijst.
Leg de in plakjes gesneden kip er dakpansgewijs omheen.
Schep de gamba's met saus over de kip.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
