Allergie informatie: Kerrierijst met ham

Ingrediënten

• 1 prei (ca. 250 gram), in schuine ringen
• 1 zak Hollandse wokgroenten (400 gram)
• 2 eetlepels zonnebloemolie
• 1 ui, gesnipperd
• 2 eetlepels kerriepoeder
• 350 gram witte rijst
• 1 blik kokosmelk light (400 gram)
• 1 blik gammonham (340 gram Ye Olde Oak), in blokjes