Kerrie benggala kip

• Rijstgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 40 minuten klaar
• Door nancy28
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram kip, in stukken
• 2 rauwe aardappelen, in stukjes
• 5 kruidnagelen
• 1/2 theelepel nootmuskaat
• zout
• 2 eetlepels olie
• 0,5 blik kokosmelk/santen vermengt met 3 deciliter heet water
• KRUIDEN:
• 1 gesnipperde ui
• 4 teentjes knoflook
• 1 spaanse peper
• 1el ketoembar/koriander
• 1/2 eetlepel djinten/komijn
• 1/2 theelepel koenjit

Bereidingswijze

Bak de kip met de kruiden. Voeg de santen toe en laat het geheel aan de kook komen. Vervolgens de aardappelen, kruidnagels en de nootmuskaat erbij. Dit kookt u gaar in 30 tot 45min., terwijl u wat water toevoegt als dat nodig is.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter