Groninger Nasi Goreng
Ingrediënten
- 500 gram gekookte rijst (1 dag oud)
- 250 gram Groninger harde worst, in dunne plakjes
- 7 stuks gedroogde shii-take
- 2 stuks losgeklopte eieren
- 1 theelepel sesamolie
- 1 teentje fijngesneden knoflook
- 1 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 theelepel sesamolie
- 1 theelepel zout
- 5 eetlepels prei, in dunne ringetjes
- 3 eetlepels gefruite uitjes
Bereidingswijze
Week de shii-take en snijd ze in dunne reepjes.
Klop de eieren los met zout, peper en 1 theelepel sesamolie.
Roerbak de worst en de knoflook 2 minuten en voeg daarna paddenstoelen en eieren toe.
Roerbak 2 minuten, voeg de rijst toe en roerbak 5 minuten.
Roer de prei erdoor en roerbak nog 3 minuten. Garneer door er de fruitjes over te strooien en serveer met een groentengerecht.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Nasi goreng
Hollandse nasi goreng