Gele rijst met prei en taugé

Kook de rijst met de kurkuma en zout volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bereid de nasimix volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snipper de uien en pers de knoflook uit.
Snijd de prei in ringen en was deze.
Verhit een flinke scheut olie in een braadpan of wok en fruit hierin de gesnipperde uien gedurende ca. 3 minuten. Voeg de knoflook en naar eigen inzicht gemberpoeder toe. Roerbak 1 minuut.
Voeg het shoarmavlees toe en roerbak de reepjes bruin.
Voeg de nasimix toe en roer door.
Voeg de preiringen toe en roerbak gedurende vijf minuten.
Schep de rijst door het vleesmengsel en verwarm goed door.
Voeg de tauge toe en roer goed door.
Voeg naar smaak peper & zout toe.
Bron: © Allerhande