Gebakken rijst met kip

• Rijstgerechten
• 4 porties uit Thailand
• In 1 uur klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram kipflet, in blokjes
• 750 gram gekookte rijst
• 1 eetlepel gehakte ui
• 1 eetlepel fjngehakte knoflook
• 2 eetlepels vissaus (nam-pla)
• 1 theelepel versgemalen peper
• 2 stuks losgeklopte eieren
• 1 stuks komkommer, in plakjes
• 6 stuks lenteuitjes
• 1 stuks citroen
• 1 eetlepel gehakt korianderblad

Bereidingswijze

Bak de knoflook goudbruin in wat olie, voeg ui en kip toe en roerbak totdat alles bruin en gaar is. Voeg de rijst toe en ak al omscheppend op hoog vuur. Giet de vissaus erover en bestrooi met peper. Giet de eieren erover en blijf omscheppen totdat het ei gestold is. Serveer in een grote schaal gegarneerd met komkommer, gesneden lenteui en plakjes citroen. Bestrooi met gehakte koriander. Lekker met vissaus met chili.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties