Garnalenpilaf

• Rijstgerechten
• 4 porties uit India
• In 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram basmatirijst
• 300 gram gekookte garnalen
• 1 stuks fijngesneden ui
• 1 theelepel kruidnagel
• 1/2 theelepel kardemom
• 1 eetlepel ketoembar
• 1/4 theelepel kaneel
• 1 stuks daon salam
• 1 theelepel djahe
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 1/4 theelepel piment
• 1 theelepel garam masala (zie recept)
• 1/2 liter bouillon
• basilicumblaadjes of korianderblad
• cashewnoten
• fijngesneden spaanse peper

Bereidingswijze

Meng in een grote schaal ui, rijst, djahe, knoflook, daon salam, piment en de rest van de specerijen. Bak het even in wat olie , giet er de bouillon bij en kook de rijst op de normale manier gaar. Doe er de garnalen bij en roer goed door. Schep er de cashewnoten door die u in wat olie hebt opgebakken met wat fijngesneden Spaanse peper. Garneer met basilicum- of korianderblad.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties