Boursinsaus
Ingrediënten
- dikke plak ham van 150 gram
- 2 blikjes hele mandarijnenpartjes
- grootste boursinkaasje met kruiden
- 50 gram boter
- 50 gram patentmeel
- 0,5 liter kippenbouillon (van blokje)
Bereidingswijze
Snijd de ham in kleine dobbelsteentjes.
Maak de roux:
Boter laten smelten (niet bruin laten worden).
Bloem in een keer erin.
Meteen roeren met een garde.
Bouillon beetje bij beetje toevoegen.
Blijven roeren met de garde zodat je na een tijdje een middeldik sausje (roux) hebt.
Ham toevoegen en de vlam laag.
Boursinkaasje in de roux laten smelten.
Afgegoten mandarijnenpartjes erin.
Lekker met rijst of pasta.
Klaar! Eet smakelijk.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
