Bobotie recept

Bobotie

Bobotie

Ingrediënten voor Bobotie


Bereidingswijze voor Bobotie

De ui in olie bakken, paprika- kerrie- en gemberpoeder, cayennepeper, zout en suiker toevoegen en alles 3 minuten bakken.
Van het vuur nemen en tomaten, appel, tomatenpuree, wijnazijn, worcestersaus en abrikozenjam erdoor roeren.
Weer op het vuur zetten, aan de kook brengen en 2 à 3 minuten zachtjes laten koken. Dan het gehakt bij het mengsel doen en alles goed door elkaar roeren. Intussen de blokjes brood in de melk weken. Het brood uitknijpen (de melk bewaren) en het brood door het mengsel roeren.
Deze saus 30 minuten zachtjes koken en af en toe even roeren. Laten koken totdat het meeste vocht is verdampt. Op smaak brengen met peper en zout. In een ovenschaal doen. De eieren met melk loskloppen en over het gehaktmengsel schenken. Laurierbladeren erop leggen en 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180ºC verhitten tot het ei is gestold.
Lekker met rijst.

Allergieinformatie voor Bobotie

Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Bobotie. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.

Gerelateerde recepten voor Bobotie

In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Bobotie.

Reacties op Bobotie

  • Reacties op het recept BobotieHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
recepten ingrediënten specials menu's E Nummers forums
Gebruikersnaam / email
Paswoord
Meedoen - paswoord kwijt?
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden