Babi ketjap

• Rijstgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 40 minuten klaar
• Door sheanko
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram varkensvlees
• peper
• zout
• olie
• 1 gesnipperde ui
• 2 geperste teentjes knoflook
• 1 theelepel gemberpoeder
• 0,5 theelepel sambal oelek
• 5 eetlepels ketjap manis
• 1 deciliter water

Bereidingswijze

Snijd het vlees in blokjes en wrijf het in met peper en zout. Verhit wat olie en braad hierin het vlees rondom bruin. Mix het ui en de knoflook met een staafmixer helemaal fijn. Voeg de sambal en gemberpoeder toe. Voeg dit kruidenmengsel toe aan het vlees in de pan. Fruit het mee en voeg dan de ketjap en het water toe. Breng het geheel aan de kook en laat daarna het gerecht in ca. 30 minuten op laag vuur gaar worden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter