Zoetzure gamba's met noedels
Ingrediënten
Bereidingswijze
Steek de barbecue aan.
Rasp de groene schil van de limoenen en pers ze uit.
Meng de helft van de rasp en de helft van het sap met de gembersiroop, knoflook en de garnalen.
Laat het minimaal een half uur marineren.
Bereid intussen de noedels volgens de aanwijziging op de verpakking.
Schep het sesamzaad en de olie om door de noedels.
Voeg de rest van het limoensap, 1 eetlepel sap, peper en zout naar smaak toe.
Verwijder met een theelepel de zaadlijsten van de komkommer en snijd ze in dunne plakjes.
Voeg de rest van het sap en de chilisaus toe.
Grill de garnalen in 3 minuten, of in een grillwok op de barbecue. Draai ze regelmatig en houd de kleur in de gaten. (Niet te lang anders worden ze erg taai)
Dit samen serveren met de sesamnoedels en de komkommerdressing.
Serveersuggesties
Voor wat meer pit kan men ook wat lombok pepertjes gebruiken. Kent u de lombok peper dan weet u volgens mij genoeg.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
