recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Zalmlasagne met roomkaas

QR Code
Zalmlasagne met roomkaas

Ingrediënten

Bereidingswijze

De spinazie ontdooien (in een pan) en goed uit laten lekken. 1 ui fijn snipperen en met beetje olie en glazig bakken. De in plakjes gesneden champignons erbij goed omscheppen met de uien en laten bakken. De spinazie erdoor roeren met de 2 eieren, beetje zout en peper uit de molen (lekkerst) en nog paar minuutjes zachtjes laten bakken. Dan de geitenkaas in kleine stukjes erdoor roeren tot het is opgelost. Bechamelsaus (zakje) met 500 milliliter melk gaar koken. Je kan er wat extra nootmuskaat aan toevoegen. In schaal een laagje tomatenplakjes doen, dan de helft van het spinazie mengsel, daarna bechamelsaus en lasagnevellen. Zalm in zijn geheel er opleggen en besmeren met de roomkaas. 1 ui in ringen snijden en erover verdelen. Lasagnevellen er bovenop doen en afmaken met een laag tomatenplakjes, het spinaziemengsel en bechamelsaus. De kaas erover verdelen en 25 minuten op 200 graden C. in de voorverwarmde oven doen.

Serveersuggesties

Ik heb gemerkt dat je de lasagnevellen beter iets kan voorkoken, want er is te weinig vocht in het gerecht om de vellen zacht te krijgen. Het restje was de volgende dag wel zacht geworden, het vocht van de vis was er in getrokken. Gemengde sla is hier lekker bij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter