Vegetarische pastaschotel met brie
Ingrediënten
- 300 gram pasta naar keuze (bv. pipe rigate, farfalle of fussili)
- 2 eetlepels olijfolie
- 500 gram panklare prei
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 3 tomaten
- 1 bekertje verse kaasroomsaus (225 mililiter Mona)
- 75 gram lichtgezouten cashewnoten
- 150 gram roombrie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Kook de pasta beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing. Verhit de olie in een hapjespan en bak de prei met de Italiaanse kruiden al omscheppend in ca. 4 min beetgaar. Snijd de tomaten in stukjes. Giet de pasta af. Schep de kaassaus, de prei, de tomaten en de cashewnoten erdoor. Vet een ovenschaal (inhoud ca. 2 liter) in en schep het pastamengsel erin. Snijd de brie in plakjes en leg ze op de pasta. Laat de pastaschotel in de oven in 20-25 min. door en door heet worden tot de brie gesmolten is. Lekker met een gemengde salade of broccoli.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Pasta met brie
Gebakken brie met tagliatelle en een champignonroomsaus
Pasta met gebakken brie en broccoli
Hollandse pastaschotel met champignons en broccoli