Turkse Stoofschotel

Snijbonen in kleine stukjes snijden. In water met zout laten staan tot aan de bereiding. Uien snipperen. Tomaten ontvellen en in blokjes snijden.
De rijst:
De spaghetti bakken in olijfolie, rijst erbij. Even lekker aanbakken. Zout toevoegen. Water erbij (de rijst moet onder staan) dan laten koken en afdekken met alu-folie. Deksel erop en laten staan totdat de rijst gaar is.
De stoofschotel:
Vlees met water opzetten. Laten koken totdat het water verdampt is. Klein beetje olijfolie toevoegen. Vlees bakken totdat bruin wordt.
Hierna olijfolie toevoegen veel. Uien mee laten braden. Knoflook erbij. Snijbonen toevoegen. Salsa kruiden erdoor. Als de bonen gaan verkleuren de tomaten erbij. Iets afblussen met water en laten sudderen totdat het vlees gaar is. (de pan kan ook de oven in 180 gram).
Op smaak brengen met peper.
Opdienen:
Doe de rijst in een kom en druk het aan. Keer de kom om op een bord. Drapeer het vlees met de groenten rondom de rijst. Serveer er een stukje Turks brood bij.

Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Turkse Stoofschotel. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.

In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Turkse Stoofschotel.