Tagliatelle met rode ui en abrikozenjam
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel de uien en snijd ze in ringen van ca. een 1/2 cm en haal de ringen los.
Halveer de abrikozen.
Verhit 2 eetlepels olie in een hapjespan en voeg de uien toe.
Voeg dan de wijnazijn en de abrikozen toe en dek de pan af.
Laat dit op een zacht pitje ca. 5 minuten stoven.
Kook intussen de tagliatelle in water met 1 eetlepel olie en wat zout beetgaar.
Breng het uimengsel op smaak met zout en (versgemalen) peper en de jam.
Schep de uitgelekte tagliatelle erdoor en warm het geheel nog even goed door.
Serveer met de geroosterde pijnboompitten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Tagliatelle met abrikozen
Tagliatelle met kip uit de oven