Tagliatelle met marcarpone en spek

• Tagliatelle recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Italie
• In 30 minuten klaar
• Door sacha
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram groene tagliatelle
• 125 gram gerookte spekblokjes (a 250 g)
• 250 gram mascarpone
• 2 uien, gepeld en gesnipperd
• 1 courgette, schoongemaakt en in blokjes gesneden
• 15 gram verse peterselie, fijngehakt

Bereidingswijze

Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar. Bak in een koekenpan de spekblokjes uit. Voeg de ui en courgette aan spekblokjes toe en bak ze 5 minuten mee. Roer de mascarpone erdoor en warm het even mee. Breng de saus met zout en peper op smaak. Verdeel de tagliatelle en de saus over de borden en garneer tenslotte met fijngehakte peterselie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter