Tagliatelle met kipfilet en spinazie-champignonsaus

• Tagliatelle recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram spinazie
• 500 gram champignons
• 350 gram kipfilet
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 400 gram tagliatelle
• zout
• peper
• 2 eetlepels olie
• 5-7 eetlepels slagroom
• 0,5 groentebouillonblokje
• 3 eetlepels saus of allesbinder
• nootmuskaat

Bereidingswijze

Was de spinazie en laat uitlekken. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snijd de kipfilet in kleine stukjes en bestrooi met zout en peper. Verhit de olie in een grote pan en bak de champignons hierin aan. Breng op smaak met zout en peper en haal uit de pan. Fruit de ui en knoflook in het braadvet. Voeg de kipfilet toe en bak goudbruin en gaar. Voeg de spinazie toe en laat slinken met het deksel op de pan. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de champignons toe. Roer 375 milliliter water, de slagroom en het bouillonblokje door de groenten en kip. Breng aan de kook, bind met de sausbinder en breng de saus op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Kook de tagliatelle in water met wat zout beetgaar volgens aanwijzing verpakking en laat uitlekken. Doe de tagliatelle in een schaal en schenk de saus erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter