Spaghetti met tomatengehaktsaus

• Spaghetti recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• Bertolli pastasaus in zak kruidig
• 3 eetlepels extra vergine olijfolie
• 1 ui, gesnipperd
• 2 worteltjes, in kleine blokjes
• 1 stengel bleekselderij, in schijfjes
• 500 gram rundergehakt
• 1 teentje knoflook, geperst
• 2 theelepels milde paprikapoeder
• 2 theelepels gedroogde tijm
• 250 milliliter vleesbouillon
• zout
• zwarte peper
• 300 gram spaghetti
• 50 gram parmezaanse kaas

Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de ui, wortel en bleekselderij 4-6 minuten op laag vuur tot ze zacht zijn. Voeg het gehakt toe en bak het al omscheppende rul. Schep de knoflook, paprikapoeder en tijm erdoor en roer de pastasaus met de bouillon erdoor. Voeg zout en peper naar smaak toe en laat de saus 25-30 minuten pruttelen tot het een vrij dikke mooie saus is. Roer regelmatig. Kook de spaghetti beetgaar volgens aanwijzing op de verpakking. Giet de spaghetti af, verdeel de pasta over 4 diepe borden en schep de tomatengehaktsaus erover. Garneer met parmezaanse kaas.

Serveersuggesties

Hoe langer je de saus laat pruttelen hoe lekkerder als hij wordt.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties