Spaghetti met paddestoelen

• Spaghetti recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Italie
• In 30 minuten klaar
• Door iris50
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 lepels olijfolie
• 250 gram gemengde paddestoelen
• 2 teentjes knoflook, fijngesneden
• 1 lombok, fijngesneden (met pitjes)
• sap van een halve citroen
• peper
• zout
• spaghetti voor 4 personen
• peterselie, fijngesneden

Bereidingswijze

Maak de paddestoelen met een borsteltje schoon. Snijd de paddestoelen in stukjes en bak ze langzaam gaar in de olijfolie op een zacht vuur. Voeg dan de fijngesneden knoflook en lombok toe. Laat dit even sudderen en voeg dan van het vuur af, het citroensap toe. Maak op smaak af met peper en zout. Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing, giet hem af en doe er wat olijfolie door. Leg de spaghetti op een schaal en leg er de paddenstoelen op. Versier het gerecht met wat fijngesneden peterselie.

Serveersuggesties

Als je de pitjes uit de lombok er niet bij doet, is het minder pittig.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter