Spaghetti met courgette en tuinbonen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel en snipper de ui en knoflook. Snijd de courgette in dunne reepjes. Schil de asperges en snijd ze in reepjes. was de spinazie en hak het grof. Breng een pan ruim water met zout aan de kook. Kook de tuinbonen in 5 minuten gaar, spoel ze af met koud water en laat ze uitlekken. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui met knoflook, tijm en courgette 5 minuten. Voeg de laatste 2 minuten de asperges toe. Kook intussen de spaghetti volgens de aanwijzing op de verpakking gaar. Voeg de spinazie en tuinbonen toe aan het courgettemengsel en ban het even mee. Breng het op smaak met zout. Schep de spaghetti door het courgettemengsel en verdeel het over 4 borden. Bestrooi het gerecht met geraspte kaas en basilicum.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Spaghetti alla Vegetariana in Pastagerechten