Spaghetti met champignon-gehaktsaus

• Spaghetti recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram spaghetti
• 250 gram champignons
• 400 gram rundergehakt
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 1 rode paprika
• 1 courgette
• 1 pot pastasaus
• 1 deciliter witte wijn
• zout
• 40 gram geraspte parmezaanse kaas

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui en knoflook. Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd hem in stukjes. Halveer de courgette en snijd hem in plakjes. Snijd de champignons in plakjes. Verhit de olijfolie in een braadpan en fruit de ui met knoflook 5 minuten op laag vuur. Voeg het gehakt toe en bak het al roerend rul. Voeg de paprika, courgette en champignons toe en bak het 5 minuten mee. Voeg de pastasaus met wijn toe en breng het geheel aan de kook. Laat de saus op laag vuur 10 minuten pruttelen. Bereid de spaghetti volgens de aanwijzing op de verpakking. Verdeel de spaghetti over 4 diepe borden en schep de saus erover. Bestrooi het gerecht met de kaas.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter