Spaghetti met balletjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de wortelen en bleekselderij in plakjes. Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd hem in blokjes. Pel en snipper de ui fijn. Pers de knoflook. Verhit 2 eetlepels olie in de hapjespan. Fruit de ui met knoflook en tomatenpuree 3 minuten. Schep 2 eetlepels ui uit de pan. Fruit de wortel, bleekselderij en paprika 3 minuten mee. Voeg de bouillon, tomatenblokjes en kruiden toe en laat de saus 25 minuten afgedekt sudderen. Kneed in een kom het gehakt met ei, paneelmeel, zout en de 2 eetlepels gefruite ui door elkaar en maak er 30 kleine balletjes van. Verhit in een koekenpan de overige olie en bak de gehaktballetjes in 15 minuten bruin en gaar. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op het pak beetgaar. Pureer de groentesaus en roer de gehaktballetjes door de saus. Giet de spaghetti af en verdeel het over 4 borden. Schep de saus over de spaghetti.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Spaghetti met tomatensaus en balletjes in Pastagerechten