Spaghetti au pistou

• Spaghetti recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Frankrijk
• In 25 minuten klaar
• Door maaike
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 bosje verse basilicum
• 3 teentjes knoflook
• 1 tomaat of 1 eetlepel tomatenpuree
• 75 gram geraspte parmezaanse kaas
• 5 eetlepels olijfolie
• zout
• zwarte peper
• 300 gram spaghetti

Bereidingswijze

Was de basilicum, schud droog. Verwijder de dikke stelen. Pel de knoflook teentjes en halveer ze. Ontvel de tomaat en snijd in vieren. Doe de basilicum, knoflook, tomaten (tomatenpuree) en 50 gram kaas in de keuken machine en laat deze draaien totdat er een pasta ontstaat. Meng de olie erdoor en breng op smaak. Kook de spaghetti volgens gebruiksaanwijzing. Vang bij het afgieten 2 eetlepels vocht op. Roer de basilicumpasta in een wok met het opgevangen kookvocht glad. Voeg de spaghetti toe, roer goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Serveer warm en strooi de rest van de kaas erover. Mijn 2 kinderen ( 3 en 9 jaar) vinden het heerlijk...

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties