Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Ingrediënten




Bereidingswijze

Kook de spaghetti volgens aanwijzing verpakking beetgaar in water met wat zout.
Pel de knoflook en halveer hem in de lengte. Pel de ui en snipper hem.
Verhit de olie in een pan. Bak de spekjes en de knoflook knapperig. Bak de ui even mee. Haal de knoflook uit de pan.
Rasp de kaas. Kluts de eieren met zout en peper in een grote kom en roer het spek en 2/3 van de kaas erdoor.
Giet de spaghetti af, laat hem goed uitlekken en meng hem door het eimengsel. Meng alles goed door elkaar en bestrooi met de resterende kaas. Dien direct op.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

  • In dit recept wordt een uitje meegebakken met de spek en de knoflook. Heerlijk! De combinatie kaas-ui met prei en diverse groenten vind ik nog lekkerder.
    Mark gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter