Spaghetti à la bolonèsse

• Spaghetti recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Belgie
• In 45 minuten klaar
• Door gitaarstudentje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 groene en 1 rode paprika in stukjes versneden.
• 2 ajuinen in stukjes versneden.
• 4-5 wortels in stukjes gesneden en gekookt.
• 1 groot blik gepelde tomaten op sap.
• 1 kg kalfsgehakt (of varken-rundergehakt)
• 1 blikje tomatenpuree (2 is ook goed)
• bakboter voor de ajuin
• peper & zout
• 2 laurierbladen
• thym
• (paprikapoeder, cayennepeper, provençaalse kruiden)
• gekookte spaghetti

Bereidingswijze

Boter laten smelten (in de grote stenen kom). Ajuin en paprika fruiten: tot ze zacht zijn (eventueel water toevoegen). Daarna voeg je het gehakt toe (opbakken) Als deze opgebakken is voeg je de gepelde tomaten en tomatenpuree toe. Goed eronder roeren. Kruiden toevoegen. Wortels toevoegen. PROEVEN. En dan over de spaghetti doen. En dan… eet smakelijk.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter