Roergebakken kalkoen met mie

• Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door jantjebart
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 eetlepels zonnebloemolie
• 400 gram kalkoenfilet, in reepjes
• 2 struiken paksoi, in repen
• 1 winterpeen, in halve plakken
• 1 rode peper, ontzaad en in reepjes
• 2 cm verse gemberwortel, geschild
• 6 eetlepels lichte sojasaus
• 250 gram Chinese mie
• 2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes

Bereidingswijze

In wok olie verhitten. Kalkoenreepjes in 3 min. rondom bruinbakken, bestrooien met 1/2 theelepel zout en peper en met schuimspaan uit wok nemen. In achtergebleven olie paksoi en winterpeen 10 min. roerbakken. Kalkoen en peperreepjes toevoegen en 1 min. meebakken. Intussen mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Met stevige knoflookpers gemberwortel boven sojasaus uitpersen. Mie over vier borden of kommen verdelen en sojasaus erover schenken. Groentemengsel erop leggen en gerecht met sesamzaadjes bestrooien.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties