Ravioli met champignonsaus

• Pastagerechten
• 4 porties uit Italie
• In 30 minuten klaar
• Door eleanor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram ravioli (mag met verschillende soorten vullingen: Aanbevolen: champignon + parmezaan)
• 1 bakje champignons
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 2 a 3 eetlepels citroensap
• 1 glas droge witte wijn
• 50 gram boter
• 1 deciliter room
• 4 eetlepels olijfolie
• zout
• peper
• 1 theelepel tijm

Bereidingswijze

Giet 3 eetlepels olijfolie in een koekenpan en fruit de ui daarin. Voeg de plakjes champignons bij en laat kort fruiten. Voeg naar eigen smaak knoflook toe. Druppel met citroensap en blus met witte wijn. Roer er de room en de boter door. Kruid met peper en zout en eventueel met tijm.

Serveersuggesties

Voor de versiering voeg gehakte peterselie erbij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter