Pizza

• Pastagerechten
• 4 porties uit Italie
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door nienke1997
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 theelepels gedroogde gist
• 1 theelepel fijne witte suiker
• 3 deciliter lauw water
• 500 gram bakkersbloem
• 0,5 theelepel zout
• 2 eetlepels olijfolie
• 4 eetlepels tomatensaus voor pizza

Bereidingswijze

Strooi de gist en de suiker bij het water en laat 20 minuten rusten tot zich schuim vormt. Zeef de bloem met het zout in een kom. Voeg het gistmengsel en de olie toe. Roer tot een zacht deeg. Kneed het deeg 5 minuten tot het glad en elastisch is. Laat het afgedekt met ingevette plastic folie circa 1 uur rijzen tot het dubbele volume. Verwarm de oven voor op 220°C. Sla het deeg in en druk de luchtbellen eruit. Rol het deeg uit tot twee ronde lappen van 25 tot 30 cm doorsnee. Plaats ze op ingevette bakplaten. Bestrijk ze met tomatensaus en het beleg van uw keus. Laat ze nog 15 minuten rijzen en bak ze in circa 25 minuten krokant.

Serveersuggesties

Pizza Quattro Stagioni: Verdeel de vulling over de pizza en bak als boven aangegeven, circa 25 minuten. Pizza spek en kaas: Bestrooi de pizza hiermee en bak als boven Pizza Pepperoni: Verdeel de vulling over de tomatensaus, bestrijk de groenten met olijfolie, strooi de kaas erover en bak als boven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter