Pittige lasagna
Ingrediënten
Bereidingswijze
Bak het gehakt rul en laat het in een vergiet uitlekken.
Snipper de ui en bak deze glazig met de fijngesneden teentjes knoflook.
Voeg het uitgelekte gehakt toe en bak 3 minten goed door. Voeg vervolgens de tomatenpurée toe en roer goed door elkaar. Bak 1 minuutje mee en voeg dan de sambal toe. Bak nog 1 minuut door onder voortdurend doorroeren. Voeg vervolgens de roerbakgroente toe en bak nog 5 minuten mee. Voeg hierna de gezeefde tomaten toe en de ketchup. Voeg de oregano toe en roer goed door elkaar. Maak de saus op smaak met worchestersaus en peper en zout.
Kook de lasagnavellen enkele minuten voor. Bereid de bechamelsaus volgens de beschrijving. Boter een ovenschaal in en bedek deze met een laagje gehaktsaus. Leg plakjes gorgonzola en plakjes mozarella bovenop. Dek af met de lasagnavellen. Bedek deze weer met een laagje bechamelsaus, bedek dat weer met de gehaktsaus en leg daar weer gorgonzola en mozarella bovenop. Beleg dit weer met lasagnavellen. Herhaal de laag berchamel, pastasaus en gorgonzola en mozarella. Dek werderom af met lasagnavellen. Bedek deze met de bechamelsaus en de rest van de pastasaus. Leg hier weer de gorgonzola en de mozarella bovenop. Bedek het geheel met de geraspte kaas. Plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden C. en laat het geheel in ca. 35 minuten goed doorwarmen en bruin worden.
Opscheppen en smullen maar.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Lasagna alla Romana
Lasagna met broccoli en ham
Lasagna met flair
Zalm lasagna
Italiaanse lasagna