Penne primavera

• Herkomst Nederland
• Categorie Pastagerechten
• Penne recepten
• 4 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 150 gram babymaiskolfjes
• 75 gram jonge worteltjes
• 200 gram gedopte tuinbonen
• 150 gram sperziebonen, in stukjes van 2-3 cm
• 350 gram penne
• 300 milliliter verse yoghurt
• 1 eetlepel fijngesneden peterselie
• 1 eetlepel bieslook (geknipt)
• zout
• peper
• bieslooksprietjes voor garnering

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Kook de maiskolfjes en de worteltjes(75 gram) in een pan met lichtgezouten kokend water.
2. Schep ze met een schuimspaan uit de pan en spoel ze af ondeer koud stromend water.
3. Kook de tuinbonen(200 gram) en sperziebonen(150 gram) 3-4 minuten, schep ze uit de pan, spoel ze af onder de koude kraan en verwijder de grijze vliesjes van de tuinbonen(200 gram).
4. Kook de penne(350 gram) volgens aanwijzing op de verpakking Vermeng intussen in een kom de yoghurt(300 milliliter), de peterselie(1 eetlepel), de bieslook(1 eetlepel) en wat zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
5. Giet de pasta af en doe hem terug in de pan.
6. Voeg de groenten en het yoghurtmengsel toe en warm de pasta voorzichtig door.
7. Garneer met de bieslook(1 eetlepel).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Penne met zalm
  4
  30m
• Recept
  Penne met paprika
  4
  25m
• Recept
  Penne met champignon-hamschotel
  4
  10m
• Recept
  Penne in het groen
  4
  35m
• Recept
  Penne met pompoen en kaneelsaus
  4
  30m
• Recept
  Penne met kruidige gehaktballetjes
  4
  25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  penne is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  penne kan sporen bevatten van lactose en Allergie in yoghurt
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Penne primavera
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek