Penne mozzarella

• Penne recepten » Pastagerechten
• 2 porties uit Italie
• In 20 minuten klaar
• Door ilsec
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 0,5 zak penne
• 1 bouillonblokje
• flinke hand rucola
• 2 tomaten
• paar blaadjes verse basilicum
• 1 bol mozzarella
• 1 hand vol gesnipperde groene olijven
• klein potje creme fraiche
• 2 eetlepels pesto genovese
• peper
• zout

Bereidingswijze

Breng water aan de kook en kook de penne in ruim water met 1 bouillonblokje en een scheut olijfolie. Snijd de basilicum in reepjes, de mozzarella in blokjes, de tomaten in blokjes en snijd de olijven klein. Giet de pasta af en meng alle ingredienten door de warme pasta in een hapjes pan op een heel laag vuur tot de mozzarella draden begint te trekken. Serveer met stokbrood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties