Penne met zalm en witte asperges
Ingrediënten
Bereidingswijze
Boen de citroen schoon en rasp de schil en pers hem uit. Snijd de zalmfilet in blokjes. Breng in een grote pan water met zout aan de kook. Maak de asperges schoon en kook ze in het hete water 10 minuten. Draai het vuur uit en laat ze 10 minuten in het hete vocht staan. Kook de penne in heet water 10 minuten, giet het af en vang het vocht op. Laat de asperges in een vergiet uitlekken. Meng de kaas met citroenrasp, 1 eetlepel citroensap en de zalm door de penne. Snijd de asperges in kleine stukjes en meng ze door het pennemengsel. Verwarm het op laag vuur nog 5 minuten en breng het op smaak met zout. Voeg de helft van de basilicum toe. Verdeel het gerecht over 4 diepe borden en bestrooi het met de rest van de basilicum.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Penne met asperges en gerookte zalm
Penne met zalm en asperes