Penne met zalm en creme fraiche

• Penne recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram penne
• 450 gram zalmfilet
• 175 gram trostomaatjes
• 150 mililiter creme fraiche
• 3 eetlepels peterselie
• 0,5 sinaasappel
• zout

Bereidingswijze

Ontvel de zalm en snijd het in stukjes. Leg ze in een ovenvaste schaal en dek het af met folie. Halveer de tomaatjes. Rasp de schil van de halve sinaasappel. Breng in een grote pan water met zout aan de kook. Voeg de penne toe en breng het weer aan de kook. Zet de schaal met zalm op de pan en laat de penne 12 minuten koken tot de pasta en zalm gaar zijn. Giet de pasta af en stort hem in een grote kom. Voeg al roerend de tomaten en zalm toe. Voeg in een straaltje de creme fraiche met peterselie en sinaasappelrasp toe.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter