Penne met tomatensaus

• Penne recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram penne
• 1 aubergine
• 1 eetlepel olijfolie
• fles tomatensaus
• 100 mililiter witte wijn
• 75 gram veldsla

Bereidingswijze

Kook de penne volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar. Snijd de aubergine in kleine blokjes. Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak de aubergineblokjes 5 minuten. Voeg de tomatensaus en witte wijn toe. Laat de saus op laag vuur doorwarmen. Breng de saus op smaak met zout. Giet de penne af. Schep de penne door de tomatensaus. Verdeel de veldsla over 4 borden en schep de penne met saus erop.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties